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14 Dec 2018

As ceias de natal trazem sempre uma variedade muito grande de pratos e bebidas. Por isso, a nutricionista do Hospital Cliom, Alzira Dias, explicou um pouco sobre alguns dos ingredientes que geralmente compõe as receitas e alertou sobre os exageros. Confira alguns dos alimentos mais comuns e que foram abordados:  

AVES


"As aves já fazem parte das ceia naturalme...

9 Oct 2018

Na primeira semana de outubro, a Loja Camicado, do Parque Shopping Maceió, se “pintou de rosa” para nossa Vivência na Culinária Oncológica. Contando com a participação especial do Chef FIC Brasile (Federação Italiana de Cozinha no Brasil), Amauri do Carmo, duas receitas que podem ser consumidas por pacientes com câncer de mama foram ensinadas ao público present...

23 Aug 2018

O brócolis, o repolho e a couve são famosos por promoverem uma boa digestão para todos que consomem esse trio. Mas um instituto de Londres realizou um estudo e obteve mais certeza da eficácia desses alimentos, inclusive, para evitar o câncer.

De acordo com a equipe do Francis Crick Institute, centro de pesquisa biomédica, substâncias químicas anticancerígenas sã...

9 Aug 2018

Os carboidratos causam dúvidas em diversas pessoas. Engorda ou não engorda? Esse é o principal questionamento. Mas para as pessoas que realizam tratamento oncológico, ele seria um vilão? Quem responde aos questionamentos é a nutricionista do Hospital Cliom, Alzira Dias.

Segundo Alzira, as principais dúvidas são a respeito do uso de açúcar refinado, demerara, mas...

23 May 2018

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A nutrição oncológica ainda traz muitas dúvidas para pacientes, onde há uma infinidade de mitos. É preciso estar atento se há perigo nos ensinamentos de parentes, vizinhos e amigos. Uns ensinam sucos, outros chás, afirmando até que podem curar o câncer. Às vezes, as informações divulgadas podem privar o bem estar dos pacientes.

Por isso, a nutriconista do Ho...

2 Apr 2018

Durante a páscoa, todos querem chocolate e isso não é segredo. O Hospital Cliom preparou uma receita pensando especialmente no paciente oncológico, que está em tratamento de quimioterapia. Na ocasião, foi quebrado o paradigma que o paciente oncológico não pode comer chocolate.


A receita é um brigadeiro gourmet, preparado na própria cozinha do Hospital...

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